"Silva" - The ultimate Pizza and Pasta
Ravioli "Silva"with meat
Ravioli "Silva"with spinat
Tortellini "Silva"with ham
Tortellini "Silva" Tricolore
Tortellini "Silva"with mushrooms
Agnolotti "Silva"with chicken
                                                                                       
     
Ingredients:
  
Dough:
Semolina wheat flour, fresh eggs (4eggs/kg), sunflower oil, water, salt
Filling (30%)
Pork and veal, cheese, breadcrumbs, vegetables, spices, salt.














 
                                                                                       
     
Ingredients:
  
Dough:
Semolina wheat flour, fresh eggs (4eggs/kg), sunflower oil, water, salt
Filling (30%)
Pork and veal, ham cheese, breadcrumbs, vegetables, spices, salt.

 
                                                                                       
     
Ingredients:
  
Dough:
Semolina wheat flour, fresh eggs (4eggs/kg), sunflower oil, water, spinach, tomatoes, salt
Filling (30%)
Pork and veal, ham, cheese, breadcrumbs, vegetables, spices, salt.

 
                                                                                       
     
Ingredients:
  
Dough:
Semolina wheat flour, fresh eggs (4eggs/kg), sunflower oil, water, salt
Filling (30%)
Chicken meat, two kinds of cheese, breadcrumbs, vegetables, eggs, spices.


 
                                                                                       
     
Ingredients:
  
Dough:
Semolina wheat flour, fresh eggs (4eggs/kg), sunflower oil, water, salt
Filling (30%)
Mushrooms, melted cheese, sunflower oil, dry white wine, breadcrumbs, spices, salt .

 
                                                                                       
     
Ingredients:
  
Dough:
Semolina wheat flour, fresh eggs (4eggs/kg), spinach, sunflower oil, water, salt
Filling (30%)
Spinach pesto, two kinds of cheese, eggs, spices, salt.

 
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Lasagna
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Tagliatelle with eggs
P i z z a  &  P a s t a
The original Italian cuisine from "Silva"
Production of fresh frozen Italian pizza, pasta and specialties
Lasagna Pastry
 
Method of preparation:
  
    
Boil Ravioli or Tortellini "Silva"for about 8 to 10 minutes in boiling salted water. Fry them gently in butter and serve topped with sauce if desired or sour cream (yogurt).